HOT ! Ridge Geyserville2020　ガイザーヴィル　リッジ・ヴィンヤーズ

英語名Ridge Geyserville [2020]生産地アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/アレキサンダーヴァレー生産年2020タイプ：スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口リッジ・ヴィンヤーズは、カリフォルニアを代表する名門ワイナリー。WAIMARAMA vin rose 2023 箔一 カクテルグラス 2個セット。その名声は、米国内のみならずヨーロッパにも轟いており、世界最高峰のワインを安定的に産み出す醸造所として、絶え間ない賞賛を浴び続けています。シャトー レオヴィル ラス カーズ1993 赤 ボルドー。この Ridge Geyserville [2020] は、赤系果実の華やかな芳香に、ハーブやスパイス、オーク由来の複雑な風味が艶やかに重なり合い、美しい酸味としなやかなボディが調和した、フィネスあふれるワインです。マンズワイナリー特別限定醸造　赤ワイン。■生産者のコメント深いルビー色。シャトーラミッションオーブリオン1996。ブラックチェリー、ダークプラム、ほのかなハーブ、ベイキング・スパイス(シナモン、ナツメグ。古酒三本セット(送料込)。クローヴなど)、香ばしいトーストしたオーク樽、そしてラベンダーの香りが広がります。◆限定品◆着物ボトルカバー 日本製＜松姫＞梅の花がたっぷり。口に含むと、濃厚な赤いチェリーとラズベリーの風味が印象的で、繊細なタンニンと生き生きとした酸味のバランスがよくとれており、長く心地よい余韻へと続きます。Dom Perignon ドンペリニヨン 2012 シャンパン DA3。■栽培についてこのガイザーヴィルは、同じ土壌タイプの隣接する3つの自社畑で栽培されたブドウを使用しています。クロ・デュ・ボワ　ブリアクレスト・ヴィンヤード 1994 赤ワイン ２本。畑は、カリフォルニア/ソノマ郡アレキサンダーヴァレーの西端に位置し、土壌は砂利混じりのローム土壌です。超希少1996ムルソー キュヴェテット・ドミュルジェ【パトリック・ジャヴィリエ】。最も若い樹で15年、一番古いものは125年以上。エンジェル シャンパン ドゥミセック ハロウィン限定 ファーラッチタイプ。60％が樹齢50年以上となっています。ポートワイン キンタ・デ・サンタ・エフューミア 30年 750ml 20%。■醸造について最低限の人為的介入というリッジの哲学に沿って、すべての工程を行っています。1999 ナパ・リッジ カベルネ・ソーヴィニヨン 750ml。ブドウを手済みで収穫。ペリエジュエ　ベルエポック　ブランドブラン　2017。ブドウを破砕、除梗し、天然酵母でアルコール発酵。のぶ　6本　シャンパーニュ マム コルドン ルージュ ブリュット。発酵中は毎日ポンプ・オーヴァーを実施しています。ワイン Chardonnay Baron Philippe de Rothschild。天然乳酸菌でマロラクティック発酵100％。YOSHIKI ワイン。熟成は、天日乾燥させたアメリカンオーク樽(新樽20％、1年使用樽15％、2年使用樽20％、3年使用樽25％、4年使用樽15％、5年使用樽5％)を使用して、13か月間熟成を行っています。ラヴノー　シャブリ1er cru ビュトー　2016 750ml。醸造では、最小限の亜硫酸を添加(破砕時に35ppmを添加し、熟成期間中129ppmを追加)し、瓶詰め前にパッド・フィルターで濾過を行っています。ポマール フランソワミクルスキ Pommard 2021 赤ワイン 750ml。アルコール度14.1％。シャトー ラトゥール 2004年 赤ワイン ボルドー。2025年3月購入の新品・未開封品です。シャトープージョ　1996 マルゴー。お好きなたかにお譲りできましたら幸いです。空き瓶 DRC ROMANÉE-ST-VIVANT 2019。