HOT ! ワイン Emiliern Feneuil / Les Ruiseaux 2018

セラー整理のため出品します。温度管理を行わずに野生酵母で樽発酵、樽熟成。冷却安定や澱引き、清澄、濾過などは一切行わずにティラージュ。 ヴィンテージ：2019年　ティラージュ：2020年8月11日　デゴルジュマン：2022年4月12日　総生産量：2,000本　ドザージュ：ゼロ　*ドザ－ジュはしていませんが、ワイン自体に自然な残糖（3g/l）があるため、エチケット表記はエクストラ・ブリュットになっています。その後は無添加。ガス圧は4.1気圧。樹齢40年のムニエが栽培されており、栽培面積は0.48ヘクタール。ワインgrand vin de leoville 99 レオヴィルラスカーズ。エミリアン・フヌイユ / レ・リュイッソー 2018AOC　Champagne品種：ムニエ100％ 手摘みで収穫したブドウを全てアッサンブラージュして、バスケットプレスで圧搾。WAIMARAMA vin rose 2023 箔一 カクテルグラス 2個セット。シャトー レオヴィル ラス カーズ1993 赤 ボルドー。マロ発酵は自然に実施。マンズワイナリー特別限定醸造　赤ワイン。シャトーラミッションオーブリオン1996。ルミアージュもデゴルジュも全て手作業で行う。古酒三本セット(送料込)。◆限定品◆着物ボトルカバー 日本製＜松姫＞梅の花がたっぷり。SO2：圧搾時に必要最低限のみ添加。Dom Perignon ドンペリニヨン 2012 シャンパン DA3。クロ・デュ・ボワ　ブリアクレスト・ヴィンヤード 1994 赤ワイン ２本。 2021年3月時点でのSO2トータルは15mg/l アルコール度数13度。超希少1996ムルソー キュヴェテット・ドミュルジェ【パトリック・ジャヴィリエ】。エンジェル シャンパン ドゥミセック ハロウィン限定 ファーラッチタイプ。Les Ruisseaux レ・リュイソーのリューディは、セルミエにある北北東向きの区画。ポートワイン キンタ・デ・サンタ・エフューミア 30年 750ml 20%。1999 ナパ・リッジ カベルネ・ソーヴィニヨン 750ml。